Je m’appelle Mario Comptois, et depuis toujours, avec ma famille, on avait le rêve de vivre de la terre et de produire notre propre nourriture. En 2023, après ma formation en production maraîchère biologique au Cégep de Victoriaville, ce rêve familial a pris forme. Avec mes parents,Carl et Nancy et mon frère Bruno, que nous avons fondé Notre Terre Paysanne coop. Depuis cette année-là, nous cultivons à échelle humaine, avec traction animale, et nous offrons une grande variété de produits. Nous produisons des pousses, micro-pousses, laitue, des petits fruits variés dans notre verger, et nous élevons aussi des chèvres . Nos valeurs d’autonomie alimentaire et de savoir-faire ancien sont au cœur de tout ce que nous faisons. Chaque jour, nous travaillons avec passion pour offrir à notre communauté des aliments frais, locaux, porteurs de sens, enracinés dans ces valeurs profondes.