Je m’appelle Mario Comptois, et depuis toujours, avec ma famille, on avait le rêve de vivre de la terre et de produire notre propre nourriture. En 2023, après ma formation en production maraîchère biologique au Cégep de Victoriaville, ce rêve familial a pris forme. Avec mes parents,Carl et Nancy et mon frère Bruno, que nous avons fondé Notre Terre Paysanne coop. Depuis cette année-là, nous cultivons à échelle humaine, avec traction animale, et nous offrons une grande variété de produits. Nous produisons des pousses, micro-pousses, laitue, des petits fruits variés dans notre verger, et nous élevons aussi des chèvres . Nos valeurs d’autonomie alimentaire et de savoir-faire ancien sont au cœur de tout ce que nous faisons. Chaque jour, nous travaillons avec passion pour offrir à notre communauté des aliments frais, locaux, porteurs de sens, enracinés dans ces valeurs profondes.
Notre terre Paysanne coop a pour mission
de reconnecter les gens à une allimentation saine, à la réalité du travail paysan, et a une véritable relation avec le vivant.
Nous croyons à une agriculture à échelle humaine , de proximité dans le respet de la nature et des sol .
Ici la terre se partage autant que la récolte. À travers notre partage de troupeau, les gens peuvent participer concrétement à la vie de la ferme et à la production allimentaire, en créant un lien direct avec les animaux et leur rôle dans le systéme nouricier. Nous valorisons aussi la traction animale, avec notre boeuf Edmond et notre cheval canadien champion qui participent aux traveaux des champs dans une aproche durable et respéctueuse du vivant. À travers nos paniers et nos pratiques nous voulons rapprocher les gens de leur nouriture et de la terre et de ceux qui la cultivent.
Ici on ne cherche pas à faire compliqué.On cherche à faire vrai du frais du local du vivant.
